Buffet ’t Pelgrimshuis

Het buffet ’t Pelgrimshuis heeft de volgende samenstelling:

Koude gerechten:

  • Krachtige runderbouillon en/of tomatencrèmesoep met stokbrood, kruiden en roomboter. Andere soepen in overleg.
  • Huisgemaakte huzarensalade met verschillende pastasalades.
  • Uitgebreide koude vleesschaal.
  • Gepocheerde zalm op spiegel.
  • Een banquet van gerookte en gemarineerde vissoorten.
  • Gevulde eieren, asperge gerold in ham en diverse soorten vruchten.
  • Fruitspiegel met div. soorten vruchten.
  • Stokbrood met kruidenboter.

Warme gerechten:

  • Combinatie van:
  • Rundvlees stroganoff.
  • Kippenpoulet satésaus.
  • Vlees in zoet-zure saus.
  • Geserveerd met rijst en gratin.

Het buffet ’t Pelgrimshuis is beschikbaar vanaf min. 30 personen en heeft een prijs van € 26,00 p.p.

Het buffet ’t Pelgrimshuis zonder soep is beschikbaar voor  € 23,00 p.p.

Indien u met minder als 30 personen bent maar toch graag buffet Pelgrimshuis wilt gebruiken dan is dat bespreekbaar. Houd u dan rekening met een kleine meerprijs p.p.

Dessert buffet

Het dessert buffet bestaat uit de volgende gerechten:

Zwitserse roompudding
Bavarois van het seizoen
Hemelse modder
Roomrijst met zwarte pruimen
Hang-op
IJs met geflambeerde kersen
Slagroom

Het dessert buffet is beschikbaar vanaf 30 personen hen heeft een prijs van € 7,00 p.p.

 

IMG_0570