Catering

Koude salade schotels:

Saladeschotel 1 (min. 4 personen): Huisgemaakte huzarensalade met soepvlees, fruit, gevulde eieren, augurken, tomaat en asperge gerold in ham. p.p. € 6,00

Saladeschotel 2 (min. 4 personen): Hetzelfde als 1, met een uitbreiding van ardennerham met meloen, paté en kip p.p. € 7,50

Saladeschotel 3 (min. 4 personen) Hetzelfde als 1, met een uitbreiding van garnalen, zalm en crabflakes. p.p. € 8,00

Saladeschotel 4 (min. 4 personen) Hetzelfde als 3, met als uitbreiding gerookte paling, forel en makreel. p.p. € 9,00

Aanvullingen:

Kruidenboter 1 ons (voor c.a. 3 pers.) p. ons € 1,75
1 stokbrood en kruidenboter (voor c.a. 5 pers.) p. set € 5,25
Visserspalet (min. 10 pers.) p.p. € 12,50
Boerenvleespalet p.p. € 9,00
2 soorten pastasalade (min. 10 pers.) p.p. € 3,50

Buffet de Luxe

Huisgemaakte huzarensalade en verschillende pastasalades, gegarneerd met gevulde eieren, asperges gerold in ham, rauwkosten, perziken, ananas, fruitschaal, stokbrood met kruiden- en roomboter.

Visbanquet met o.a.: zalmforel, crabflakes, gerookte forel en garnalen.

Vleespateau met o.a.: ardennerham met meloen, paté en kip,  kippenpoulet in zoet-zure saus en rijst. (min. 30 pers.) p.p. € 22,00

Soepen

Tomaten-, goulash-, champignon- en Franse uiensoep per liter € 10,00

Groente en Warmvleesbouillonsoep per liter € 10,00

catering vleesgerechten

Bavarois en desserts

Zwitserse roompudding p.p € 5,00

Bavarois van het seizoen p.p € 5,00

Roomrijst met zwarte pruimen p.p. €  5,00

Hemelse Modder p.p. € 5,00

72 stuks hapjes             48 stuks luxe hapjes