Buffet de Luxe (voor catering thuis bezorgd).

Huisgemaakte huzarensalade en verschillende pastasalades, gegarneerd met gevulde eieren,-
asperges gerold in ham, rauwkostsalades, perziken en ananas, fruitschaal, stokbrood en room en kruidenboter.

Vis-banquet met o.a. zalmforel, crabflakes, gerookte forel en garnalen.

Vleesplateau:
Koud: ardennerham met meloen, paté en kip.
Warm: kippenpoulet in zoetzure saus en rijst.

Prijs: € 22,75 p.p.

Dit buffet is te bestellen vanaf 30 personen. 

 

Koude Salade Schotels

Saladeschotel 1 (min. 4 personen) p.p. € 6,25
Huisgemaakte huzarensalade met soepvlees, fruit, gevulde eieren, augurken, tomaat en asperge gerold in ham.

Saladeschotel 2 (min. 4 personen) p.p. € 7,75
Hetzelfde als 1, met een uitbreiding van ardennerham met meloen, paté en kip.

Saladeschotel 3 (min. 4 personen) p.p € 8,50
Hetzelfde als 1, met een uitbreiding van garnalen, zalm en crabflakes.

Saladeschotel 4 (min. 4 personen) p.p. €9.50
Hetzelfde als 3, met als uitbreiding van gerookte paling, forel en makreel.

Aanvullingen:
Kruidenboter 1 ons (voor ca. 3 pers.) p. ons € 1,75
1 stokbrood en kruidenboter (voor ca. 5 pers.) p.st € 5,25

Soepen.

Tomaten-, goulash-, champignon-, Franse-uien- en Bouillonsoep  € 10,00 per Liter.
1 liter soep is 4 borden.

Vleesgerechten.

VleesgerechtenAantal200 gram125 gram
Varkenspoulet champignonsp.p.€ 9,50€ 6,50
Runderpoulet champignonsp.p.€ 9,50€ 6,50
Runderpoulet Stroganoffp.p.€ 9,50€ 6,50
Kippoulet met Satésausp.p.€ 9,50€ 6,50
Kippenpoulet in zoet-zure-sausp.p.€ 9,50€ 6,50
Jachtschotel met pureé (min. 4 personen)p.p.€ 10,00
Varkenshaasje in champignon-roomsausp.p.€ 9,50
Limousine / champignonsausp.p.€ 10,00
Preischotel (min. 4 personen)p.p.€ 9,50
Spinazieschotel (min. 4 personen)p.p.€ 9,50
Gemengderijstp.p.€ 1,75
Salades, twee soorten rauwkostp.p.€ 2,75
Hazepeperp.p.€ 10,50
Hazebout, zuur of room p/stp.st.€ 12,00
Rode kool (1 liter / ca. 4 personen)p.l€ 12,25
Zuurkoolpureép.p.€ 2,50
*seizoengebonden.

Genoemde prijzen zijn per persoon. Huur shaving-dish en brander € 5,00

Bavarois en Desserts (min. 2 personen)

Zwitserse roompudding p.p. € 5,00
Bavarois van het seizoen p.p. € 5,00
Roomrijst met zwarte pruimen p.p. € 5,00
Hemelse Modder p.p. € 5,00

U kunt bij ons ook complete maaltijden bestellen, met aardappel en groente garnituur. Zowel koud als warm.

Hapjesparade

72Stuks hapjes€ 37,00
16Kaasprikkers gegarneeerd
16Gevulde halve eieren
16Hamrolletjes gevuld met asperges
16Salami puntjes
16Sandwichrolletjes gevuld met zalm
16Livarham met meloenbolletjes
48Stuks luxe hapjes€ 38,00
6 xGevulde halve eieren
6 xStokbroodje brie
6 xStokbroodje paté perzik
6 xCocktailtje kip/kerrie
6 xSandwichrolletjes gevuld met zalm
6 xCocktailtje tonijnsalade
6 xGarnalenspiesje (3 st.)
6 xPaling op toast